Vita+ Gekiemde Granen

Chocoladekoekjes met pistachenoten

Chocoladekoekjes met pistachenoten

INGREDIËNTEN:

  • 120 g oud Vita+ Gekiemde Granen brood
  • 60 g boter
  • 40 g pistachenoten (of ander gedroogd fruit)
  • 120 g eieren
  • 40 g suiker
  • 40 g chocoladeschilfers
  • 5 g bakpoeder

Keukenapparatuur:

  • Staafmixer (optioneel)

RECEPT:

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Snij de boter in blokjes en laat deze zacht worden bij kamertemperatuur. Breek de sneden oud brood tot hele kleine stukjes. Plet de pistachenoten.
  3. Meng alle ingrediënten in een slakom (met de klopper of met een staafmixer).
  4. Vorm bolletjes in de palm van je handen en maak deze plat tot kleine schijfjes.
  5. Leg deze op een bakplaat bedekt met bakpapier. Bak 10 minuten in de oven op 180°C.

Recepten

Vita+ Havermout

Vegetarische sushi

Lees meer
Vita+ Gekiemde Granen

Boterham met zoete aardappelcrème en romanesco

Lees meer
Vita+ Havermout

Quiche met zalm, feta en groene groenten

Lees meer
Vita+ Havermout

Bloemkool-currysoep

Lees meer
Vita+ Volkoren

Croque-monsieur met bananen en chocopasta

Lees meer
Vita+ Volkoren

Toast met erwtenspread en makreel

Lees meer
Vita+ Volkoren

Toast met lam, aubergine en feta

Lees meer
Vita+ Gekiemde Granen

Ravioli met kipcurry

Lees meer
Vita+ Volkoren

Toast kannibaal deluxe

Lees meer