Vita+ Volkoren
Omelet voor kinderen

INGREDIËNTEN:
- 4 sneden Vita+ Volkoren brood
- 250 g eieren
- 25 g gekookte ham (in plakjes of in blokjes)
- 25 g geraspte kaas
- 1 tomaat
- Een paar zwarte olijven zonder pit
- Broccolischeuten (of andere scheuten afhankelijk van het seizoen)
- Bieslook
- Zout
- Peper
Keukenapparatuur:
- Ronde koekjesvorm met een diameter van 9 cm (optioneel)
RECEPT:
- Snij de ham in blokjes.
- Meng de eieren, de kaas en de blokjes ham in een kom. Kruiden met peper en zout.
- Neem de sneden brood en steek een cirkel uit het broodkruim met behulp van een koekjesvorm (als je geen koekjesvorm hebt, kan je dit met een mes doen).
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Leg de sneden brood op een plaat bedekt met bakpapier en vul het uitgestoken gedeelte met de losgeklopte eieren. Kook 10 minuten op 180°C.
- Versier de omeletten zodat ze eruitzien als gezichtjes met schijfjes olijf voor de ogen, halve cirkel van tomaat voor de mond en bieslook en broccolischeuten voor het haar.